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酒 放越久越好？！ 要如何保存呢？老酒收購  JEWEL CAFE 收購專門店 頂溪店(新北市永和區捷運頂溪站) 

商品      老酒（拿破崙XO）

大家午安！最近天氣早晚溫差大，陰晴不定，出門要記得帶件外套喔！

現代忙碌的社會，很多人都有飲酒的需求或習慣，

特別的節日、聚會、心情鬱悶、想釋放壓力的任何時候，「酒」成了不可缺少的好朋友，

但是，您知道怎麼保存酒嗎？是不是放越久越好呢？讓小編來告訴大家吧！

一般來說，酒，若是沒有開封，是沒有保存期限的，也就是說並不會壞掉，

但若是開封過，就有區別了，以下就不同方式製成的酒簡單跟大家介紹～

蒸餾酒 

如白蘭地、威士忌，酒精濃度有36%以上的酒，開封過如果沒喝完，也是可以長期保存，保存時要注意：

1.軟木塞是否變質變軟，塞回瓶口時要緊密封好，因為酒經過開封後，空氣就會跑入瓶中，未避免酒與空氣長期接觸而變質。

2.要留意貯藏酒的環境，放在室溫16~18度左右的陰暗處，避免日曬，也可以置於冰箱冷藏室中。

釀造酒

如啤酒、紅酒、清酒，酒精濃度30%以下，這一類的酒建議開封後要盡早喝完，一般賞味期是3~5天，最好不要超過半個月，因為酒會變質失去原本的口感，沒喝完的酒放在冰箱保存較佳。

其他補充：

葡萄酒若是沒喝完，最好是讓瓶身平躺存放，因為軟木塞與酒液接觸濕潤，可以減少空氣進入變質。

也可以將酒換到較小的玻璃瓶中，減少空氣，延長一些賞味期。

經過小編的介紹大家是不是對酒有更多的了解了呢！

若您家中也有用不到的老酒要收購，歡迎您來到JEWEL CAFE 頂溪店出售！

老酒鑑定評估分享 JEWEL CAFE 收購專門店 頂溪店(新北市永和區捷運頂溪站) 

中永和鄉親大家午安！

中秋節即將來臨，在此小編先祝大家中秋佳節愉快。

在這佳節大家團聚在一起，免不了會小酌一下，

大家要記住〝喝酒不開車，開車不喝酒〞喔！

最近很多顧客在詢問關於老酒的收購，

小編這邊分享在鑑定老酒初估判斷的項目，

若您手邊剛好有老酒想要鑑定估價，可以先自行評估一下，

有需要也歡迎到JEWEL CAFE 頂溪店喔！

收購老酒會評估哪些因素呢？

1.酒的品牌

中式或西式烈酒品牌皆有收購，白蘭地主要收購品牌為軒尼詩、馬爹利等等、

威士忌主要收購品牌為麥卡倫、約翰走路等等，其他品牌也可以免費鑑定。

2.品相

若酒本身蒸發過多、外殼或膠膜有破損等情況，則有可能無法收購，

但仍歡迎您帶到門市評估看看。

3.年份

年份越老價格不一定越好，這跟市場流通性有相連關係，

若是流通性不佳的品牌，儘管年份再老，酒的價值就沒那麼高。

4.市場價值

收購會依據二手市場走向而改變，通常流通性較好的是酒精濃度40%以上、未開封的烈酒。

以上四大項目是老酒鑑定時，會評估的條件，

大家可以先自行在家評估看看，了解一下自己的商品是否有價值喔！

若您家中也有用不到的老酒要收購，歡迎您來到JEWEL CAFE 頂溪店出售！ (閱讀全文…)

白蘭地酒介紹！JEWEL CAFE 收購專門店 頂溪店(新北市永和區捷運頂溪站) 

商品   白蘭地（軒尼斯 V.S.O.P 短瓶）

大家午安！前一陣子有住在頂溪店附近的朋友帶老酒來回收，

小編趁機會來跟大家介紹一下老酒，今天要跟大家分享的是白蘭地酒。

起源：白蘭地（Brandy）起初來自荷蘭文Brandewijn，意思為“燒焦的葡萄酒”，

在十三世紀時受到喜愛，因荷蘭人將法國干邑盛產的葡萄酒運到以北的國家，

十六世紀時因葡萄酒運送耗時使酒變質，造成滯銷，荷蘭人便改變其做法製成葡萄蒸餾酒，

既不會變質又能使濃度變高，銷量也大幅提高，法國人開始提高蒸餾技術，這時的酒為無色，

十七世紀，法國在戰爭期間，酒的銷量大減，於是將酒存放在橡木筒中，

因而偶然發現，酒的口感更為可口、氣味香醇，顏色如琥珀色，發展成如今的白蘭地。

因此白蘭地是由葡萄酒為原料，經由發酵、蒸餾、貯藏而製成，貯藏最少二年，

如今利用此方式製作也有其他水果來當原料的，例如櫻桃白蘭地。

產地：製葡萄酒的國家眾多，有美國、義大利、西班牙、葡萄牙……等，但最有名的屬法國干邑。

標準：白蘭地國家將其分為四個標準等級，

特級  X.O，酒齡是20-50年

優級  V.S.O.P，酒齡是6-20年

一級  V.O，酒齡是3年

二級  三星或V.S，酒齡最低是2年

這樣大家對白蘭地是不是有更多的了解呢？

若您家中也有閒置的老酒要收購，歡迎您來到JEWEL CAFE 頂溪店出售！

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收購JOHNNIE WALKER JEWEL CAFE 收購專門店 頂溪店(新北市永和區捷運頂溪站) 

各位永和區的鄉親大家午安。

今天依舊是風和日麗的好天氣，昨天台灣許多地區大停電，

造成許多居民的不便，小編家昨天也跳電停了一會兒，

各位鄉親的家中有沒有受到停電的影響呢？!

提醒大家家中還是要準備好手電筒，以備不時之需喔！

回歸正題，這是今天的收購分享，馬先生住在JEWEL CAFE頂溪店的附近，

常常去市場買菜時都會經過JEWEL CAFE頂溪店，馬先生以前在國中當老師，

現在已經退休好幾年了，常常會出國到世界各地旅行，當然家中也收藏了不少老酒，

但因為上了年紀，現在已經滴酒不沾，最近大掃除發現酒櫃中的酒真的太多了，

下定決心要分批賣掉，於是今天就帶了一瓶JOHNNIE WALKER來JEWEL CAFE頂溪店處理，

經過現場的專業鑑定後，確定馬先生帶來的JOHNNIE WALKER可以收購喔！

馬先生很開心我們能夠為他解決問題，下次還要帶其他的老酒來JEWEL CAFE頂溪店處理呢~

若您家中也有用不到的老酒要收購，歡迎您來到JEWEL CAFE 頂溪店出售！

公司抽獎獲得的禮劵換現金卡實在 JEWEL CAFE 收購專門店 頂溪店(新北市永和區捷運頂溪站) 

各位永和區的鄉親大家午安！

這幾天的天空不作美，連下了兩天的大雨，不少地方傳出災情，

大家出門時一定要記得攜帶雨具，注意安全呦！

這是今天的收購分享，今天早上一位長相甜美的楊小姐光臨JEWEL CAFE頂溪店，

從網路得知JEWEL CAFE禮劵也有收購，於是帶來了不少百貨公司的禮劵想要換現金，

楊小姐說這些禮劵是公司舉辦活動時抽獎獲得的，楊小姐很少逛百貨公司，

認為這些禮劵若拿去百貨公司會失心瘋花更多錢，不如將禮劵換成現金比較實在，

楊小姐在現場就換了不少現金，感謝JEWEL CAFE為她解決了煩惱。

若您家中也有用不到的禮劵要收購，歡迎您來到JEWEL CAFE 頂溪店出售！

用不到的商品券 還是換現金實在！JEWEL CAFE 收購專門店 頂溪店(新北市永和區捷運頂溪站) 

商品       SOGO商品券

大家好！今天要跟大家分享的是商品券收購。

李小姐一早有來電詢問過，了解了商品券的回收方式後，下午便將禮券帶來店裡了，

李小姐說禮券是年初媽媽和長輩給的，自己平常沒有去百貨公司消費的習慣，

所以就一直收著，原本前一陣子朋友生日要找地方吃飯，想到可以前往餐廳使用的，

但後來臨時又改了地方，覺得今年都要過了，放著還不如換現金實在，

李小姐開心說：這樣剛好可以採買過年要的必需品，感覺上反而賺到了！

 若您家中也有用不到的禮券、商品券要收購，歡迎您來到JEWEL CAFE 頂溪店出售！

老酒收購 JEWEL CAFE 收購專門店 頂溪店(新北市永和區捷運頂溪站) 

各位永和區的鄉親大家午安！

今天的氣溫比昨日驟降許多，大家外出時要注意保暖，別因此而著涼了！

最近JEWEL CAFE 頂溪店有許多伯伯阿姨們詢問老酒是否能收購？

因此小編在這邊要跟大家分享一些老酒的基本知識，讓我們繼續看下去~

★酒的分類：

酒是由水果及穀類經酵母發酵產生香味成分及酒精所釀製而成，

依其製造方法之不同可分成三大類

✽ 釀造酒：發酵完成後經濾除固形物所得的芳香美味酒液。

例如：啤酒、水果酒、紹興酒、紅酒、白葡萄酒…等。

✽ 蒸餾酒：經過發酵已經生成相當酒精成分的酒液，以蒸餾機蒸機蒸餾之，所得的餾出液，便是蒸餾酒。

例如：Brandy(白蘭地)、Whisky(威士忌)、高粱酒、米酒…等。

✽ 再製酒：在釀造酒或蒸餾酒中，浸泡香辛料或中藥材所製出的產品。

例如：紹興酒、鹿茸酒、凍頂白蘭地、竹葉青酒…等。

★老酒的收購標準：

 ✽ 出廠10年以上

 ✽ 酒精濃度達40%以上

 ✽ 未開封

★主要收購：白蘭地、威士忌及中式烈酒(金門酒廠)

小編分享了基本的老酒知識，大家有沒有對老酒更加了解呢？

趕快找找看家中有沒有沒在喝的老酒吧！

若您家中也有不喝的老酒的要收購，歡迎您來到JEWEL CAFE 頂溪店出售！

 萬寶龍品牌介紹 JEWEL CAFE 收購專門店 頂溪店(新北市永和區捷運頂溪站) 

品牌                萬寶龍

材質                K金

萬寶龍鋼筆為德國品牌，對於喜愛用鋼筆的人來說，

都會非常想要擁有一支萬寶龍鋼筆，是鋼筆首選之一，

就如同一說到手錶，大家會想到勞力士一樣。

萬寶龍鋼筆介紹和商標由來：

品牌於1906年成立，在過去100多年來，

萬寶龍Montblance象徵白雪覆蓋在歐洲最高的「白朗峰」峰頂時的星狀標誌，

就如同堅持這個品牌有最高的品質和工藝，材質以高貴的K金或鉑金著名 ；

白朗峰海拔4810米，其筆尖也刻有4810數字，

可藉由白色六角星和4810數字作為品牌的辨別方式。

現在萬寶龍品牌生產項目更多元，包括手錶、皮件、珠寶、服飾和香水….等，

為喜愛萬寶龍的朋友增加更多的選擇。

若您家中也有名牌鋼筆要收購，歡迎您來到JEWEL CAFE 頂溪店出售！

禮劵收購 JEWEL CAFE 頂溪店 (新北市永和區)

陳先生是我們JEWEL CAFE頂溪店的VIP客戶，陳先生任職於某間大企業公司，

常常會將公司抽獎抽到的百貨公司禮劵帶來處理，因為陳先生本身不愛逛百貨公司，

認為這些禮劵放著也是可惜，還是換現金比較實在，小編覺得陳先生的想法很棒，

這也是一個解決煩惱的好方法呢！

若您家中也有禮劵要收購，歡迎您來到JEWEL CAFE頂溪店出售！