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蒸餾酒入門—威士忌Whisky/Whiskey JEWEL CAFE 士林店 (台北市士林區)

2017年10月7日

蒸餾酒入門—威士忌Whisky/Whiskey JEWEL CAFE 士林店 (台北市士林區)

 威士忌收購

上次小編和各位介紹三種不同的製酒方式, 而這次小編要來替各位介紹,最具收藏價值的蒸餾酒系列, 而今天的主角就是,廣受大眾喜愛的—威士忌Whisky/Whiskey  【威士忌】 蘇格蘭與加拿大產的威士忌拼法為Whisky, 而美國與愛爾蘭產的威士忌在拼字上稍有不同,稱為Whiskey, 是一種只用穀物做為原料、含酒精的飲料,屬於蒸餾酒類【一、產地】 產地我們以最常見的蘇格蘭單一純麥Single Malt威士忌為主: 1.艾雷島 2.坎培城 3.斯佩賽區 4.低地區 5.高地區 【二、年份】 酒瓶上的年份會影響價值性年份越大價值可能越好 (請參考下列圖表)年份代表酒在酒桶中釀造的時間裝瓶後年份便不會再增加 例:12年的麥卡倫購買放置10年,此瓶酒還是為12年的酒,而非22年。 老酒收購1 【三、原物料】 單一純麥Single Malt:由單一蒸餾廠所生產的麥芽威士忌所調製而成,屬會增值的酒款。 麥卡倫12年單一純麥 純麥芽blended malt :由不同蒸餾廠所生產的麥芽威士忌所調製而成 純麥威士忌1 調合Blended: 不同酒廠麥芽威士忌+穀類威士忌混合而成的調和威士忌 調和威士忌 【常見品牌】 1.麥卡倫Macallan: 因市場有在炒作之故,故價格上有提昇的狀況,為目前較有價值之威士忌品牌 2.約翰走路JOHNNIE WALKER: 廣告宣傳較為大手筆,但對實際收藏或出售來說增值空間較小 3.噶瑪蘭KAVALAN 台灣本土製酒廠 威士忌的世界其實深且廣,小編今天介紹的算是入門款, 往後還有許多有趣的威士忌知識,再不定期更新給各位喔! 若是家中有閒置已久的老酒, 歡迎帶來JEWEL CAFÉ士林店免費鑑定換現金喔! 【延伸閱讀】老酒、洋酒收藏方式大公開! 士林店

111台北市士林區中正路274號(士林站1號出口步行3分鐘)

(02)2831-1148

營業時間 10:00~20:00

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