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蒸餾酒入門—威士忌Whisky/Whiskey JEWEL CAFE 士林店 (台北市士林區)
2017年10月7日蒸餾酒入門—威士忌Whisky/Whiskey JEWEL CAFE 士林店 (台北市士林區)
上次小編和各位介紹三種不同的製酒方式，
而這次小編要來替各位介紹，最具收藏價值的蒸餾酒系列，
而今天的主角就是，廣受大眾喜愛的—威士忌Whisky/Whiskey。
【威士忌】
蘇格蘭與加拿大產的威士忌拼法為Whisky，
而美國與愛爾蘭產的威士忌在拼字上稍有不同，稱為Whiskey，
是一種只用穀物做為原料、含酒精的飲料，屬於蒸餾酒類。
【一、產地】
產地我們以最常見的蘇格蘭單一純麥Single Malt威士忌為主：
1.艾雷島
2.坎培城
3.斯佩賽區
4.低地區
5.高地區
【二、年份】
酒瓶上的年份會影響價值性，年份越大價值可能越好 (請參考下列圖表)
而年份代表酒在酒桶中釀造的時間，若裝瓶後年份便不會再增加，
例：12年的麥卡倫購買放置10年，此瓶酒還是為12年的酒，而非22年。
【三、原物料】
單一純麥Single Malt：由單一蒸餾廠所生產的麥芽威士忌所調製而成，屬會增值的酒款。
純麥芽blended malt ：由不同蒸餾廠所生產的麥芽威士忌所調製而成
調合Blended： 不同酒廠以麥芽威士忌+穀類威士忌混合而成的調和威士忌
【常見品牌】
1.麥卡倫Macallan：
因市場有在炒作之故，故價格上有提昇的狀況，為目前較有價值之威士忌品牌
2.約翰走路JOHNNIE WALKER：
廣告宣傳較為大手筆，但對實際收藏或出售來說增值空間較小
3.噶瑪蘭KAVALAN：
台灣本土製酒廠
威士忌的世界其實深且廣，小編今天介紹的算是入門款，
往後還有許多有趣的威士忌知識，再不定期更新給各位喔!
若是家中有閒置已久的老酒，
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【延伸閱讀】
士林店
111台北市士林區中正路274號(士林站1號出口步行3分鐘)
(02)2831-1148
營業時間 10：00~20：00
詳情請參閱此處
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