JEWEL CAFE 蘆洲店部落格
老酒收購-白蘭地（Brandy） JEWEL CAFE 回收專門店-蘆洲店 (新北市)
2017年11月2日老酒收購-白蘭地（Brandy） JEWEL CAFE 回收專門店-蘆洲店 (新北市)
台灣早期對於進口洋酒限制多，白蘭地算是比較早進入台灣市場的，
最近JEWEL CAFE蘆洲店收下許多罐老酒，都是顧客家中長輩所收藏的白蘭地，
我們今天就來說說這是什麼樣的酒吧!!
白蘭地(Brandy)源自荷蘭語中的燒酒(brandewijn)一詞，
西元十六世紀時，荷蘭酒商為了減少葡萄酒運送過程中變質造成的損失，
以及如何增加運送量，試著將葡萄酒蒸餾濃縮來提高酒精度，
沒想到無心插柳柳成蔭，蒸餾後的白蘭地比起葡萄酒更受歡迎了。
白蘭地與威士忌一樣都是蒸餾酒，同是酒精濃度40%以上的烈酒，
兩者最大的差異是原料，威士忌是由麥芽或玉米等”穀物”釀造，
而白蘭地主要使用的是”水果”，最常見的白蘭地原料為葡萄，
也有利用其他水果製成的蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。
與其他酒種較不同的是，白蘭地酒的瓶身不會有年份標示，
而是以英文縮寫或符號來區分儲藏年份的等級，
為了維持風味的一致性及穩定的品質，
釀酒師通常會使用數十種基酒混合做勾兌，裡面包含了新酒、老酒，
以下跟大家分享，常見的干邑白蘭地等級唷!! 讓我們一起繼續看下去吧!!
V.S. (Very Special）：基酒勾兌後於橡木桶中熟成3年以上。
V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) ：由30年內酒齡的基酒勾兌，存放至橡木桶中熟成4年以上。
X.O. (Extra Old) ：用50年之內的基酒勾兌，再經過10年以上的釀藏期。
白蘭地強力收購中!!
馬爹利（Martell）、人頭馬（Remy Martin）、軒尼詩（Hennessy）
與其塵封於櫃子裡，不如賦予老酒新的價值，
都歡迎拿到JEWEL CAFE蘆洲店為您估價唷！
【店舖資訊】
— 蘆 洲 店 —
新北市蘆洲區中原路38號 (長安街及中原路交叉路口)
(02)2848-5474
營業時間 10：00～20：00
詳情請參閱此處 (臨近五股、泰山、八里、林口)
【全台16間門市】
https://jewel-cafe.tw/shops/
JEWEL CAFE之據點多臨近捷運站，全國共有16間店鋪，
歡迎就近將物品帶至各店鋪免費鑑定！
【收購品項】
https://jewel-cafe.tw/purchase/
黃金 K金 白金 裸鑽 鑽戒 鑽石 高級手錶 機械錶
二手名牌包 精品配件 精品鋼筆 有色寶石
郵票 禮券 翡翠 老酒 古幣 舊鈔
【買取方法之介紹】
☆店鋪收購☆
營業時間來店，由專業鑑定人員為您免費鑑定、報價，
成交後現場領取現金，並成為會員，
下次來店可享會員優惠加價收購，亦可介紹朋友獲得介紹費！
※視商品狀況而定也有需要保管鑑定之可能。
☆宅配收購☆
針對家中有堆積如山商品欲出售之客戶，強力推薦選用超高人氣的宅配收購！
一通電話不需出門即可快速鑑定，匯款迅速有保障！
電話：(02)8771-7066
服務時間 平日10:00～19:00 (國定假日除外)
相關說明：https://jewel-cafe.tw/delivery/
